INFO:

La recette du kalb el louz 🇩🇿 (coeur d’amande) Ingrédients 👨🏻‍🍳: - 3 verres de grosse semoule - 1,5 verre de sucre - 1u002F2 verre de beurre fondu - 1 verre du mélange eau + eau de fleur d’oranger (180 mL en tout) Pour le sirop: - 4 verres d’eau - 2 verres de sucre - 3 tranche de citron - 3 C.à.S d’eau de fleur d’oranger En option : un bâton de cannelle Pour la farce: - 225g d’amande - 3 C.à.S de sucre - 1.cuil.a.c.de cannelle - 6.cuil.a.s.d’eau de fleur d’oranger 3 verres de grosse semoule - 375g de sucre=1 verre et demi - 1 pincée de sel - 185g de beurre fondu=1verre et demi - 185ml d’eau+eau de fleur d’oranger=1 verre et demi Pour le sirop: - 3 verres d’eau - 1 verre de sucre - 3 rondelles de citron - 6 C.à.S d’eau de fleur d’oranger Pour la farce: - 225g d’amande - 3 C.à.S de sucre - 1 C.à.S de cannelle - 5 C.à.S d’eau de fleur d’oranger